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Sistemi di refrigerazione per il settore agroalimentare

Fornitura ed assistenza Frigoriferi, congelatori, celle e banchi frigoriferi

L'utilizzo di sistemi di refrigerazione quali frigoriferi, congelatori, celle frigorifere e banchi frigoriferi sono indispensabili per la conservazione degli alimenti, uno dei processi fondamentali della trasformazione agroalimentare, avente lo scopo primario di preservare nel tempo la commestibilità ed il valore nutritivo di un prodotto.

La catena del freddo, durante tutto il percorso dalla produzione alla vendita, non deve essere interrotta, in quanto ciò provocherebbe il deterioramento delle proprietà organolettiche dell’ alimento. Per garantire questa continuità è necessaria una assistenza specifica per frigoriferi, congelatori, celle frigorifere e banchi frigoriferi

Criotecna opera nel settore offrendo assistenza alle apparecchiature per il surgelamento, la conservazione e lo stoccaggio degli alimenti.

  • Armadi frigoriferi -20°C +4°C
  • Abbattitori di temperatura
  • Celle frigorifere
  • Banchi frigoriferi
  • Produttori di ghiaccio
  • Vetrine refrigerate
  • Apparecchiature per il controllo fermentazione di vino e birra